Моти — традиционный японский десерт, представляющий собой небольшие рисовые шарики с начинкой. Блюдо выделяется нежной структурой и насыщенными вкусами. Для приготовления используют рисовую муку, воду и сахар. Моти КатегорияВыпечкаКухняАзиатскаяВремя готовки1 ч. Ингредиенты Порции 350 гРисовая мука200 млВода200 гСахар2 млУксус100 гШоколадпо вкусуФрукты Пищевая ценность порции Калорийность660 ккалБелки8 гЖиры9 гУглеводы136 гПриготовление1. В средней миске соедините рисовую муку с сахаром. Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, до получения однородной массы. Добавьте пару капель уксуса — это сделает тесто более мягким и воздушным. При желании на этом этапе можно ввести пищевые красители, чтобы получить разноцветное тесто.