Пшённая каша — очень полезное блюдо, подходящее людям всех возрастов. Раньше оно было обязательным на каждом столе: пшённую кашу готовили как в радости, так и в горе. Как сварить пшённую крупу на молоке в кастрюле на плите: простой пошаговый рецепт молочного угощения от шеф-повара — в материале РИА Новости. Пшено — зерно травянистого растения из рода просо. Этот злак неприхотлив в культивировании: выдерживает засуху, растёт на бедных почвах и не боится насекомых-вредителей. Пшённая каша — универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к птице, мясу и овощам. В ней много витаминов, минералов и антиоксидантов, а также она не содержит глютен. “Пшённая каша на молоке — один из любимых вариантов завтрака для людей любого возраста. Многие помнят её с детства, а сейчас пшено вновь приобретает популярность благодаря простоте приготовления и пользе для здоровья. Мягкая, рассыпчатая молочная каша прекрасно утоляет голод за счёт высокого содержания клетчатки и витаминов. Хочу поделиться простым рецептом, который обязательно понравится всей семье”, — рассказывает Тамара Мосева, бренд?шеф сети пансионатов для пожилых людей “Тёплые Беседы”. КатегорияОсновное блюдоКухняРусскаяСложностьСреднеВремя подготовки40 мин. Время готовки10 мин. Ингредиенты Порции 250 гПшено 500 млМолоко 500 млВода по вкусуСахар