Новый компактный сенсор для обнаружения антибиотиков в молоке разработали специалисты Воронежского государственного университета. Устройство позволяет выявлять молочные продукты с повышенным содержанием тетрациклинов, сообщили РИА Новости в пресс?службе РНФ. Препараты тетрациклинового ряда используются при лечении некоторых бактериальных инфекций у людей и животных, в том числе у дойного скота. Эти вещества усваиваются организмом коров и коз и могут попадать в молоко, отметили в Российском научном фонде (РНФ). Бесконтрольное поступление антибиотиков с пищей в организм человека способно вызвать не только нарушения кишечной микрофлоры или аллергические реакции. Особенно опасной проблемой, с которой сегодня сталкивается медицина, является формирование у бактерий устойчивости к антибиотикам — способность выживать и размножаться в их присутствии, из?за чего лечение ряда серьёзных инфекций может оказаться неэффективным и привести к тяжёлым последствиям для пациентов, подчеркнули специалисты ВГУ. Ученые создали высокочувствительный датчик, реагирующий на тетрациклины в молоке. Его работа основана на люминесцентных свойствах квантовых точек сульфида серебра — нанокристаллов, пассивированных специальными органическими лигандами. Эти структуры способны преобразовывать падающий синий свет (длина волны 462 нм) в излучение ближнего инфракрасного диапазона (примерно 700—900 нм). По словам разработчиков, концентрация тетрациклина 0,3 мг на литр молока приводит к подавлению свечения на длине волны 725 нм. «Такая чувствительность сенсора сопоставима с коммерческими зарубежными аналогами и даёт возможность надёжно фиксировать действительно вредные для здоровья человека уровни тетрациклинов в молоке», — отметила доцент кафедры оптики и спектроскопии ВГУ Тамара Кондратенко. Люминесцирующий элемент сенсора. © Фото: Воронежский государственный университет/Тамара Кондратенко 1 из 2 Руководитель проекта, кандидат физико?математических наук, доцент Тамара Кондратенко© Фото: Воронежский государственный университет/Тамара Кондратенко 2 из 2Люминесцирующий элемент сенсора. © Фото: Воронежский государственный университет/Тамара Кондратенко 1 из 2