Чернослив и свежие сливы способны уменьшать вероятность возникновения некоторых видов злокачественных новообразований, в частности колоректального рака, сообщает Daily Mail со ссылкой на диетолога Ханию Видмар. По ее словам, сливы помогают поддерживать полезные микробы и улучшать микробный метаболизм в толстом кишечнике — а данные на животных показывают связь этого эффекта с уменьшением числа предраковых изменений. Издание отмечает, что ценность чернослива объясняется большим содержанием пищевых волокон и фенольных веществ, которые благоприятно воздействуют на состояние кишечника и обладают антиоксидантными свойствами. Фенольные соединения в сливах функционируют как антиоксиданты, нейтрализуя свободные радикалы — нестабильные молекулы, способные вызывать повреждения ДНК и клеток и тем самым содействовать развитию рака, подчеркивает Daily Mail. Также, по рекомендации Хании Видмар, для поддержания организма и дополнительного поступления клетчатки можно употреблять от трех до пяти сухофруктов в день.