Пикша уступила пальму первенства по падению цен среди рыб в 2026 году

Пикша уступила пальму первенства по падению цен среди рыб в 2026 году

Пикша оказалась лидером по падению оптовых цен на российском рынке в 2026 году: с начала года её стоимость снизилась на 5,4%, а за последний год — на 17,5%, до 350 рублей за килограмм, сообщил РИА Новости глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) Герман Зверев. «По состоянию на 30 марта оптовые цены на пикшу в районах вылова с начала года снизились на 5,4%, что делает эту популярную в России рыбу наиболее подешевевшей в опте в первом квартале. За год падение оказалось еще более значительным — 17,5%, до 350 рублей за килограмм», — привёл он данные мониторинга оптовых цен в районах вылова ФГУП «Нацрыбресурса». По его словам, ключевой причиной удешевления цельной пикши в местах вылова — СЗФО — стало преобладание в улове более мелких особей, что объясняется биологией вида и зоной промысла российских судов. Ещё одним фактором стали увеличенные квоты на вылов. В то время как запасы трески остаются в подавленном состоянии, популяция пикши возросла благодаря удачным поколениям 2022–2023 годов, уточнил Зверев. По его оценке, в этом году российским рыбакам доступно около 67 тысяч тонн пикши, что почти на 20% превышает показатель прошлого года. К концу марта было выловлено уже 20,5 тысячи тонн — примерно на треть больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Аудит розничных предложений показал, что средняя цена за килограмм мороженой пикши в ЦФО находится в диапазоне от 500 до 900 рублей в зависимости от торговой точки и производителя. Ранее ВАРПЭ информировала РИА Новости, что по итогам 2025 года в опте сильнее всего подешевела сельдь; в числе лидеров снижения также оказались скумбрия и треска.

Оставить комментарий